Clase Azulは来月、カボに史上初のホスピタリティコンセプトをオープンします

高級テキーラブランドの Clase Azul は、レストラン 3 軒、バー、ショッピングブティックで構成される Clase Azul Los Cabos のオープンにより、ホスピタリティと旅行の分野に進出しています。

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提供: Clase Azul Mexico

来月、テキーラブランドのClase Azulがメキシコのサン・ホセ・デル・カボに複合レストランコンセプトのレストランをオープンする。

Clase Azul は昨年、初めてカボのダイニングシーンに参入し、料理の組み合わせ、音楽、ビデオ、ライトショーなどの感覚要素を使って訪問者をブランドのテキーラ作りのストーリーに導く没入型体験「A Taste of Culture」をオープンしました。コペンハーゲンのノーマやシカゴのミシュラン三ツ星アリネアなどの没入型レストランから借用した「テイストオブカルチャー」は、豪華なショッピングブティックの裏にひっそりと佇み、レアなクラセアズールのボトルを探しにコレクターが集まります。このブティックはまるでエルメスのショップに足を踏み入れたかのような雰囲気ですが、高級品愛好家がバーキンのバッグを買うのではなく、芸術的な限定版のボトルを探しているのですが、その多くは 1,000 ドル以上の価格が付いています。

提供: Clase Azul Mexico

10月3日、6席のおまかせバー、バハカリフォルニア料理を提供する高級レストラン、チチカクテルラウンジを加え、クラセ・アズールは初の本格的なホスピタリティコンセプトをオープンする。グアダラハラを拠点とする 25 年のブランドは、ホスピタリティと旅行への進出を強調するために最近ブランドを変更しました。「私たちは、私たちのブランドが生き生きと生きる空間を作りたいのです」と、クラセ・アズール・メキシコの創設者アルトゥーロ・ロメリ氏は、メキシコに送られたリリースの中で述べた。旅行 + レジャー。

なぜロスカボスなのか？ブランドエクスペリエンスディレクターのヘクター・ゲイタン氏はT+Lに対し、ここはかなり長い間「ブランドの優先目的地」であったと語った。「この地域の有名な料理の一つに美食があります。これが私たちに、地元の食材や風味をメニューに組み込んだ、ユニークで思い出に残るダイニング体験を生み出すインスピレーションを与えてくれました。」と彼は説明しました。

提供: Clase Azul Mexico

La Terrazaは、地元産の食材とバハの味にこだわったアンカーレストランになります（「おいしいシーフード、セビチェ、タコ、タマーレ、トウモロコシなどの新鮮な野菜を期待してください）」ケライト、そしてアヨコテ豆、そしてもちろん、ニンニクや地元のハーブもたくさん入っています」とゲイタン氏は付け加えた。) 「テイストオブカルチャー」と「クラスズアズールおまかせ」はより親密な雰囲気になり、前者は 1 席あたり 8 名までしか利用できず、後者はバー席が 6 席のみです。 3 つの料理体験は、Clase Azul の専属シェフ、イヴァンアリアスが指揮し、おまかせバーの 14 コースメニューにメキシコの味を取り入れます。

提供: Clase Azul Mexico

最後に、Clase Azul El Bar は、テキーラとメスカルをストレートで飲むことを奨励するブランドの驚くべき提案であるミクソロジーを掘り下げます。それにもかかわらず、ミクソロジストは、珍しいテキーラとメスカルをカクテルにブレンドし、リュウゼツランベースの蒸留酒だけでなく、季節のバハの食材も同様に引き立てます。ここはテキーラやメスカルを嫌う人には向いていないかもしれませんが、エルバールでは地元のワインやビールも提供します。

Clase Azul Los Cabos はサンホセデルカボのザショップスアットパルミラ内にあり、3 つのレストランのいずれかで詳細を確認したり、座席を予約したりできます。ここ。