アメリカで最高の小規模グルメとワインの街には、ミシュランの星を獲得したレストランがあり、近隣に 90 近くのブドウ園があり、住民はわずか 275 人です

太平洋を見下ろす断崖の上に、カリフォルニア州エルクという人口わずか 275 人ほどの小さな町があります。パシフィック・コースト・ハイウェイにまたがるこの一連の家やホテルは、途中の旅行者に見落とされがちです。メンドシノ。しかし、アンダーソン バレーのワイナリーの近くにあるエルクは、食とワインの世界でその名を轟かせています。

美食家たちは、食事をするためにサンフランシスコからエルクへトレッキングします。ハーバー ハウス インズ太平洋の海岸線の上に位置するミシュランの 2 つ星レストラン。のミシュランガイドシェフのマシュー・カメラー氏は、ここの料理を「非常に独創的」と呼び、「非常に地元産の食材や採集された食材を使用し、ウニのような珍味だけでなく、近くの海岸線から収穫した海藻や、張り出した木から摘み取ったレース地衣などのより質素な食材も格上げしている」と宣伝している。

道路からわずか5分のところに、最近リニューアルオープンしたお店がありますセイクリッド ロック イン(以前はグリフィン ハウスとグリーンウッド ピア イン)。この旅館の崖沿いの建物は 1970 年代からエルクの一部となっており、ミウク インディアンのジャクソン ランチェリア バンドによって 10 年をかけて慎重に改装されました。このブティック施設は、モダンな外観と長年培われてきた景色をそのままに、2024 年 6 月に再オープンしました。オーシャンフロントパーチには、遮るもののない景色を楽しめる大きな窓とプライベートパティオを備えたプライベートコテージとバンガローが含まれています。

この尊敬されるレストランと新しいホテル、さらに 90 近くのブドウ園に加えて、エルクの風景はただただ素晴らしいです。ビーチが険しい海岸線と合流し、その後セコイアの森とブドウに覆われた起伏のある丘に変わります。

エルクが 2024 年に米国で最高の小規模グルメとワインの町となる理由

ミシュランの星を獲得したレストランを誇る人口 275 人余りの町はそう多くありません。そして、有名なワイン産地を支援するものはさらに少ないです。独自のワイナリーがあるエルクまではわずか 30 分です。アンダーソン・バレーのブドウ畑、ピノ ノワール、スパークリング ワイン、アルザスのブドウ品種で知られる地域です。

オーバーツーリズムにまで普及した多くのワイン産地とは異なり、エルク アンド アンダーソン バレーでのワイン体験は、依然として親しみやすく親密なものです。多くのワイナリーはオーナー経営で、ペニーロイヤル ファームのエステート ワインを引き立てる手作りチーズなど、食の要素を保持しているワイナリーもあります。

滞在先

セイクリッド ロック イン

セイクリッド ロック インは、1970 年代にまで遡る歴史を持つ Elk の不可欠な部分であると同時に、ブロックの新参者でもあります。海を見下ろす崖の端というロケーションは比類のないもので、宿泊施設にはコテージやバンガローからビクトリア様式の邸宅やクリフハウスまで、あらゆるものが揃っています。ミウク インディアンのジャクソン ランチェリア バンドのメンバーであるオーナーによる改装のため、長い間閉鎖されていましたが、セイクリッド ロック インは、エルクで最もエキサイティングな滞在先と言えます。

エルク コーブ イン & スパ

木々に囲まれ、海に面しているので、エルク コーブ イン & スパは 1883 年築の邸宅内にあります。専用の階段は下のビーチに通じており、崖沿いの展望台からはコククジラの回遊ルートの一部である海の景色を眺めることができます。このベッド アンド ブレックファストには 16 室の海岸沿いのスイートと客室があり、毎日の朝食をお部屋にお届けします。

ハーバー ハウス イン

ハーバー ハウス インミシュランの 2 つ星を持ち、わずか 20 席のレストランで最もよく知られています。しかし、旅館自体も目的地であり、険しいエルクの海岸線沿いに 11 の宿泊施設があり、プライベートな入り江にアクセスできます。本館の 6 室に加えて、この物件にはいくつかのコテージがあり、その中には家全体に広がる屋根付きのテラスと海の景色を望むバスタブが備わったコテージもあります。 (ヒント: 30 日以上前に宿泊を予約した旅館の宿泊客は、一般公開前にレストランを予約できます。)

やるべきこと

グリーンウッド ステート ビーチでおくつろぎください。

流木が散りばめられたこの静かなビーチは、エルクのコミュニティを支える崖に沿って続いています。海岸沖の小さな島々やたくさんの貝殻を間近で見ることができます。

セイクリッド・ロック・インの総支配人トム・ヘイレン氏はこう語る。グリーンウッド ステート ビーチ訪問者がリラックスして地域のペースに慣れるのに最適な場所です。 「日光浴をしたり、太平洋で爽やかなひと泳ぎをしたり、海岸線を散歩して貝殻を拾ったりしましょう。干潮時には、生命があふれる魅力的な潮だまりを探索してください」と彼は言います。

ビーチで乗馬をしてみませんか。

グリーンウッド ステート ビーチを徒歩で探索するだけでなく、近隣のマンチェスター ビーチで地元の人々と一緒に乗馬をして 1 日を過ごすこともできます。ロス牧場。エルクの裏の丘にあるこの牧場では、この地域のセコイアの森を巡るガイド付き乗馬アドベンチャーも提供しています。

ヘイレン氏は、これらの乗馬ツアーにより、訪問者は「ユニークな視点から地域の美しさを体験」できると述べています。

エルク ワイナリーで 1 日を過ごしましょう。

この地域のワインを味わうには、エルクから内陸に車で 10 分ほど行くだけで到着します。ドリュー ワイナリーは、ジェイソン・ドリューとモリー・ドリューによって元リンゴ園でスタートしました。このワイナリーは、有機認証を受けた農場で栽培された食品に加えて、ピノ ノワールとシャルドネでも知られています。

ヘイレン氏は、この小規模な家族経営の会社が「アンダーソン・バレーの西尾根の丘の中腹に位置し、冷涼な気候のワインを生産している」と述べています。彼らの農園であるフェイト ドゥ メール ファームは 8 エーカーの広さがあり、ピノ ノワールとシャルドネのブドウが栽培されているほか、小さなトリュフ果樹園と 14 エーカーのリンゴ果樹園もあります。」

ドリュー ワイナリーへの訪問には事前予約が必要で、金曜日と土曜日のみ利用できますが、追加の計画を立てる価値は十分にあります。

ナバロ リバー レッドウッド州立公園を通ります。

エルクから海岸沿いにわずか 15 分のところにあります。ナバロ リバー セコイア州立公園。この長さ 11 マイルのオアシスは高速道路 128 号線にまたがっており、ナバロ川をたどって海に向かって流れており、「海へのセコイアのトンネル」として知られています。

ヘイレンさんは、旅行者に美しいドライブを提供するだけでなく、「ハイキングやサイクリング、あるいはそびえ立つセコイアや豊かな緑にただ浸る」のにも最適な場所だと語ります。冬の終わりから春にかけて、人々は「カヤックやカヌーに乗って、ナバロ川の静かな水域を航行」しに来ると彼は言います。

アンダーソン バレーのワイナリーを散策しましょう。

食べ物、ワイン、海の景色でエルクの名が知られるずっと前に、アンダーソン バレーはその名を轟かせていました。エルクから車でわずか 30 分の距離にあるこの全長 25 マイルの渓谷は、カリフォルニアで最も涼しい気候のワイン生産地域の 1 つで、ピノ ノワール、シャルドネ、アルザス品種 (リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ）。

エルクからは海岸沿いにドライブし、ハイウェイ 128 号線を内陸に曲がります。州立公園のセコイアのトンネルを抜けると、一連のワイナリーが見えてきます。私たちの推奨事項は次のとおりです（北から南へ）。静まり返る、ナバロ、トゥールーズ、ゴールデンアイ、 そしてフォーサイト。ペニーロイヤル ファームブドウ園もあり、ここのワインには敷地内のクリーム製造所で作られた手作りチーズがさらに引き立てられるため、ツアーの締めくくりに最適な場所です。

どこで買い物をするか

エルクのアーティスト コレクティブ

エルクはアーティストの結束が固い地域であり、それが最も顕著に表れる場所はありません。アーティスト コレクティブ。このギャラリーとショップでは、写真、絵画、彫刻、ジュエリー、陶器、家具を中心とした地元アーティストの作品を展示しています。

マトソン・マーカンタイル

マトソン・マーカンタイルはエルクの中心部にあり、大きな魅力を備えた小さな町の店として最もよく表現されます。工具やガーデニング用品からキッチン用品、ギフトまであらゆるものを取り揃えています。さらに、ここでは地元のアーティストや作家が自分たちの製品 (ジュエリー、財布、手袋など) や書籍を販売しているため、お土産やギフトを選ぶのに最適な場所です。

エルクストア

小さな町の雑貨屋さんを体験してみたいと思ったことはありませんか？それよりもかわいくなることはありませんエルクストア、すべてが少しずつ揃っています。終日朝食を提供するデリや、海風を受けながら外で楽しめるサンドイッチのメニューに加え、エルク ストアではビールやワイン、食品関連のギフトや必需品を多数販売しています。

どこで食べたり飲んだりするか

セイクリッド ロック インのグリーンウッド レストランとエルク ハウス

セイクリッド ロック インが 2024 年 6 月に再オープンしたとき、館内レストラン2軒: 「親しみやすい高級レストラン」を自認するグリーンウッド レストランと、歴史的な建物内でパブ料理を提供するカジュアルなレストラン、エルク ハウス。前者には地元のワイン (ドリューのピノ ノワールなど) を散りばめたワイン メニューがあり、後者には近隣の町ポイント アリーナやブーンビルのビールを含むビール リストがあります。

ハーバーハウスインのレストラン

ダイニングに関して言えば、ハーバーハウスインのレストラン上にするのは難しいです。ミシュランの 2 つ星を獲得したこのレストランは、この地域の美食家や好酸球の注目を集めているため、予約を見つけるには事前の計画が必要です。レストランのテイスティングディナーメニューは毎週木曜から月曜まで、20名様までご利用いただけるダイニングルームでお召し上がりいただけます。ランチセットもご用意しております。ワインリストはフランスワインが中心ですが、地元のワインも含まれています。

エルク コーブ インの Sibo レストラン

での食事シボレストラン独特のフランスの雰囲気を持っています。からしウサギそしてコック・オ・ヴァン。ディナーは予約が必要ですが、火曜日と水曜日にはテイクアウトメニューもご利用いただけます。 Sibo はペルー生まれのシェフ、ビクター・パッサラクアによって経営されており、地元の食材に加え、グルテンフリーやベジタリアンのメニューも豊富に取り揃えています。

ヘイレンは次のように説明します。「メンドシーノの海岸は、新鮮な魚介類、有機農場、起伏のあるブドウ畑の宝庫のままです。これにより、この地域全体で革新的で超季節限定メニューの基盤が提供されます。」

ガマ

エルクの南、ポイント・アリーナの町に、それは来るでしょうヘイレン氏によれば、同社は地元の持続可能な食材に重点を置いていることで知られているという。ガマ串焼きや魚料理、漬物に至るまで、日本料理の技術を駆使して調理しています。地元のワインシーンから一休みしたいとき、Gama は日本酒を楽しむのに最適な場所です。

訪れるのに最適な時期

ヘラジカは一年中涼しいため、人々が暑さを逃れようとする夏に人気の目的地となっています。しかしヘイレンさんは、春と秋も素晴らしい季節だと指摘しています。

「野生の花が好きなら、春はエルクを訪れるのに最適な時期です。海岸沿いの崖は色とりどりの花で生き生きとしており、天気も穏やかです」と彼は言います。また、収穫期の秋に訪れることをお勧めします。

冬は雨が多く、静かになる傾向があります。ビーチの天気には恵まれないかもしれないが、「人は少なく、宿泊料金は通常より安く、景色はドラマチックです」とヘイレン氏は付け加えた。

行き方

エルクは、サンフランシスコとサンタ ローザの北にあるメンドシーノ郡にあります。最寄りの大きな空港はチャールズ M. シュルツ - ソノマ カウンティ空港 (STS) で、エルクから車でわずか 2 時間弱です。とはいえ、ほとんどの訪問者はサンフランシスコ国際空港 (SFO) に飛行機で到着し、エルクまで北へ 3 時間半の風光明媚なドライブをします。

この地域にはバスサービスがあり、サンタ ローザからエルクまで 1 回の乗り換えで運行するルートと、エルクとアンダーソン バレー間で 1 回の乗り換えを行うルートが含まれます。また、この地域では簡単に利用できるライドシェアサービスもありません。このため、エルクへの旅行中はレンタカーが必須です。