まるでヨーロッパの街のような陽光あふれるオーストラリアの都市 - セレブ御用達のホテルもある

「私たちはまだブリスベンにいますか？」私は自分自身に問いかけました。

チェックイン後1時間以内ザ カリレ ホテル、ロビーで繰り広げられる多彩なファッションショーに釘付けになり、元気いっぱいのスタッフと仲良くなり、ラスベガスを思わせるプールのシーンに遭遇し、隣のバルコニーでアメリカのロックスターを見つけました。

ニュージーランドで育った私にとって、ブリスベンはゴールドコーストでの休暇のビーチや遊園地への玄関口でした。それ以来戻ってきましたが、シドニーやメルボルンでの冒険に比べるといつも精彩を欠いているように思えましたが、明らかに探検が足りませんでした。クイーンズランド州の首都は長い間一時を過ごしていたことが判明した。クイーンズ ワーフ ブリスベンCBD は複雑に変化しており、そのスターはこれから上昇するばかりです。

フォーティテュード バレーのおしゃれなアート、ナイトライフ、ショッピングの中心地にあります。ジェームス ストリート地区、そこで私はすべての楽しみを見つけました。オーストラリア初の都市型リゾートと呼ばれるザ カリルは、1892 年に妻のエイダとともにレバノンからオーストラリアへ向けて出国した共同所有者キャサリン マルーフの曾祖父カリル (元々はカリル) マルーフにちなんで名付けられました。マルーフ家はジェームス ストリートを繁栄するエリアに開発し始めました。その後、リゾートスタイルのホテルは都市の近くでは機能しないというアドバイスを無視しました。

6,600万ドルのホテルは2018年にオープンしたが、ザ・カリル（「カルアイル」と発音）がその「it」の地位を固めたのはパンデミック後だが、主にトレンディーなロケーション、文化プログラム、そしてキャサリン妃の95歳のゲストを含むスーパースターのゲストに助けられ、「it」の地位を固めた。敷地内に住む 0 歳の父親、カリル・マルーフ・シニア。 「はい、カリレはカリルに住んでいます」と彼女は笑った。

豪華なロビーで一日中のんびり過ごしたり、仕事をしたりするロビー通として、私は座席の選択肢の多さ、賑やかなバー、そして洗練されたミニマルなデザインを即座に認めました。建築家が作りたかった穏やかなオアシスの雰囲気を強調するために、落ち着いた色に豊かな緑が散りばめられています。同時に、白いレンガ、大理石、アーチが地中海の雰囲気を加え、家族の伝統に敬意を表しています。

ロビーで仕事をする計画は、通り過ぎる人々やファッションの魅惑的なメリーゴーランドに気を取られ、挫折しました。メルボルン人やシドニー人はそのスタイルで有名かもしれませんが、ロビー バーは、華やかなサマードレスやシックなオフィス服を着て飲み物を求めて集う女性たちの集まりで、独自の滑走路であることが証明されました。ショートパンツとTシャツでコーヒーを飲む地元の人々と、ビキニとローブを着てプールから散歩してくるホテルの宿泊客は、何でもありのラスベガスのリゾートを彷彿とさせるスタイルの均衡を作り出しました。

ホテルのメディアキットには、「もしバーが会話できるとしたら、この店は『ようこそ』と言うだろう。地球を越えてここに来た人でも、単に通りを歩いてきた人でも」と書かれている。これは、ホテルが社会的および文化的な取り組みと、すぐに私たちを長い間会っていなかった友人のように扱ってくれたタマラやルーのような陽気なスタッフを通じて構築されたコミュニティの証です。

「私たちのスタッフは、経験豊富なホスピタリティの専門家ではなく、若くて熱心です。私たちはそれを受け入れています」とキャサリンは言います。 「私たちは人をファーストネームで呼びます。私たちの文化は非常にオーストラリアらしく、温かくて本物であり、それが息苦しさのない贅沢な製品を生み出しました。」

まるでソーホー・クラブがその独占性を捨てて、一流の顧客を維持したかのようだ。コートニー・カーダシアンとロッカーの夫トラヴィス・バーカーは最近チェックアウトしたばかりで、部屋に落ち着いた後、私たちはバルコニーに出て、隣で日光浴をしているマッチボックス・トゥエンティのポール・ドゥセットを見つけた（それからすぐに中に入って、私たちが演奏していたボーイバンドの曲をダイヤルダウンした）クランキングしていました）。やがて、廊下で彼のバンド仲間のロブ・トーマスに遭遇し、プールサイドでギタリストのカイル・クックを見つけた。

「セレブも、華やかさや儀式を必要とせずに、この体験に気軽に参加できます」とキャサリンさんは言います。 「ヘムズワース夫妻は帽子をかぶってプールサイドでランチをしており、自分らしくいられます。ジュリア・ロバーツ、ジョージ（クルーニー）、そして（妻）アマルが来たとき、彼らはロビーバーでワインを飲みながら2時間半座った後、一人になった。ボノはブルータリズムのデザインと建築に夢中でした。彼らは皆異なる理由で来ていますが、他の人が楽しんでいることを統合して楽しむことができます。」

ただし、カリレの VIP になった気分を味わうために有名人である必要はありません。エレベーターの施錠された 7 階ボタンの後ろに何があるのか​​と尋ねると、タマラとルーはすぐに私たちを屋上の生い茂るハーブ園と素晴らしい景色に案内してくれました。その後、私が部屋のバスルームにちょっとした問題を抱えたとき、彼らは車のサービスを提供してくれました。「Calile」プレートのついた黒いBMWでマッチボックス・トゥエンティのライブに到着した私たちは、まるでロックスターになったような気分になりました。

アラビア語で「ハリル」は「友人」を意味し、ホテルとその人々が3日間過ごした後の気分をそれが如実に表した。コンサートの途中で見渡し、タマラとルーが数曲楽しんでいるのを見つけて大喜びしたときほどそれが明白だったときはなかった。席は終わりました。

ザ・カリレ・ホテルのレビューです。

ザ・ルームズ

印象的なアーチ (ホテル全体に 213 あるうちの 1 つ) を通ってホテルの部屋に入ると、何か荘厳な雰囲気が漂います。そして、居心地の良いベッド、明るい空間、そしてパーティーを始める「カリル キューブ」カクテル キットが待っている反対側では状況はさらに良くなります。 。プールを見渡すバルコニーはドリンクを楽しむのに最適な場所でした。

ホテルには 7 階建ての 164 室の客室と 11 室のスイートがあり、そのうち 2 室には小規模なパーティーに適した専用の屋上テラスが付いています。各部屋は、カーペットや壁紙をコルクに交換するなど、倫理的で持続可能な実践に基づいて設計されています。コルクは木を伐採することなく収穫でき、ブリスベンの暑い中でも部屋を涼しく保つのに役立つ保温特性を持っています。室内のバルコニーは自然冷却をさらに促進します。

オーストラリアのスキンケア ブランド Grown Alchemist は、バスルームにおいしい香りのアメニティをご用意しています。私たちは、山のような大量の化粧品、洗面用具、ヘア器具を置くのに十分なベンチスペースを見つけて感激しました。

飲食

Hellenika のプールサイドでギリシャ料理を提供する場合でも、ロビー バーでの朝食を提供する場合でも、The Calile は地元の季節の食材を提供することに誇りを持っています。食材を調達する場合、最初に立ち寄るのは屋上庭園です。そこには、イタリアン パセリやセージなどのハーブをあしらったアーチ型のプランターが 8 列並んでいます。ミツバチの巣は、ロビー バーのクランペットなどの朝食料理や、スパイス入りのラム酒、ジンジャーブレッド リキュール、ハニカム シロップで作られたアピアリストなどのカクテルに使用する蜂蜜を生産します。

ロビー バーでは、おすすめの料理との組み合わせとともにモクテルが提供されるカリール スプリッツもぜひお試しください。英国人料理人のナイジェラ・ローソンは、このバーのクロワッサンは「史上最高」だと断言しましたが、私の友人はすぐさま、同店のポークとフェンネルのソーセージを「史上最高の朝食用ソーセージ」と宣言しました。

ホテルにはステーキハウスと寿司店もあり、エイダ レーン (エイダ マルーフにちなんで名付けられたかわいい路地) のすぐ外にはさらに多くのレストランがあります。反対側にはジェームス ストリートがあり、そこで私たちはリブ アンド バーガーズ フォーティテュード バレーで深夜のペリペリ グリルチキン バーガーを食べました。

朝の散歩中にさらに冒険してみると、家庭的な古いコテージの中に佇む趣のあるコーヒースポット、アグネス ベーカリーを見つけました。近くの姉妹店であるアグネス レストランは、グルメ トラベラー誌によりオーストラリアの 2023 年のレストラン オブ ザ イヤーに選ばれました。

アクティビティと体験

プールではアクティビティが行われ、地元の DJ がバレアリック ビートを演奏し、青緑と白をテーマにしたデッキの地中海の雰囲気を強調しています。ホテルのアナウンスを聞くことで、事前にプールモードに入ることができます。Spotify プレイリスト。このシーンは、オーストラリアの映画監督スコッティ・キャメロンの短編映画「プールサイドのアトラクション「サンラウンジャーを見つけるという普遍的なリゾートの苦闘について。

このコラボレーションは、イベント、パートナーシップ、「Bluey」のクリエイターとの最近のセッションなど、厳選された会話を通じてアーティストやクリエイターを称えるカリレ・カルチャーの一環として行われた。オーストラリアの子供向けシリーズは、2024 年に最も視聴された番組アメリカで産まれましたブルーイーズ ワールド ブリスベン、プレイゾーンや写真撮影の機会を備えた新しい没入型体験。

ホテルには、ブッククラブ、素敵な図書室、日の出ヨガから結婚式まであらゆるイベントが開催される円形劇場もあります。 Kailo Medispa には赤外線サウナ、カップル ルーム、ウェルネス ポッドが備わっており、フィットネス愛好家は The Gymnasium でパーソナル トレーナー セッションを予約できます。

出発の時間になると、ミュージアム オブ スモール シングスのギフト ストアで、ザ カリルの特徴的な香りのキャンドルとルーム スプレーが販売されます。

アクセシビリティと持続可能性

カリレのウェブサイトには次のように書かれています。「カリレのナンバーワンの VIP ゲストが有名人ではないことに驚かれるかもしれません。太陽は私たちの最も大切なゲストです。」持続可能性と省エネの取り組みが優先されています。タマラとルーと一緒に行った屋上ツアーでは、エアコンやその他のデバイスに電力を供給する 90 枚のパネルから成る太陽電池アレイを見ました。屋上には堆肥化容器も設置されています。

屋内に戻ると、ゲストが照明やエアコンを消し忘れた場合、エコモードによってそれらがオフになり、再入場時にユーザー設定が復元されます。飲み物にはガラスが使われており、各階に給水ステーションがあり、コーヒーカップのリサイクルステーションがあり、3年間で52,500個以上の使い捨てカップが回収されました。バルコニーと屋外のエレベーター ロビーは自然に空間を換気します。消費電力は削減されますが、騒音制御には役立たないことがすぐにわかりました。深夜の廊下での「少しうるさい」会話が 6 階の平和を乱したとき、礼儀正しくロビーまで案内されたことに気づきました。

ゲストは車なしでも探索できる無料の電動自転車を予約でき、コンシェルジュが最適なピクニック スポットの地図も提供してくれます。

ホテルには ADA 準拠の客室も 8 室あります。

位置

カリレはフォーティテュード ヴァリーのジェームス ストリート地区にあります。この地区は、カップルが映画館に行き、買い物客がブティックを見て回り、ジェラート ショップの行列が絶えることはほとんどない、多様性に富んだ活気あふれる地区です。

「ここは人々がゆっくりできる小さなヨーロッパの都市のようなものです」とキャサリンは言います。 「一年中いつでも屋外に座ったり、プールサイドで横たわったりできるというブリスベンの特徴的なアイデンティティを強調しています。かつて人々はグレートバリアリーフやその他の場所へ出発するためにブリスベンに来ていましたが、人々に立ち止まって滞在する理由が与えられました。」

川岸までは徒歩 15 分で、さらに徒歩圏内にはクイーンズ ワーフ ブリスベンなどの中心的な観光スポットがあります。クイーンズ ワーフ ブリスベンには、ショップ、ホテル、トレイル、必見のスカイ デッキ (長さ 820 フィートの「屋上滑走路」) がある広大な新しいエンターテイメントとレジャーの地区があります。川から 328 フィートの高さにそびえ立ち、レストランやバーが立ち並んでいます。このエリアは Uber で 10 分です。

オーストラリア動物園やゴールド コーストなどの場所を訪れるには、レンタカー、公共交通機関、またはツアーが必要です。

最大限の価値を得る方法

Friends of Calile アプリをダウンロードしてホテルの「フレンズ ウィズ ベネフィット」プログラムに参加すると、特別宿泊料金、お食事特典、到着時の無料のカリレ スプリッツが提供されます。買い物好きには、ジェームス ストリートの小売店で提供される 90 以上の割引が気に入るでしょう。また、会員はスパ トリートメントやパーソナル トレーナー セッションが 10% オフになります。